Pähklipiima valmistamisel järele jäänud (pressitud) puru on väärtuslik jääk, mida saab kasutada Pähklipiima Jäägid zero waste põhimõttel. See on kõrge kiudainesisaldusega ja sobib suurepäraselt küpsetistesse.
Pähklipuru Kasutamine:
- Küpsetised: Lisa umbes 3/4 tassi pähklipuru küpsiste või muffinite taignasse, et suurendada kiudainesisaldust.
- Batoonid: Sega pähklipuru meega, kuivatatud puuviljade ja seemnetega ning küpseta energiabatoonideks.
- Kiudained: Kasutades jääke suurendad toidu kiudainete ja valkude sisaldust.